最近、自分の中のマイブームは
完全に「遺伝子」です。
栄養学の分野でも「遺伝子栄養学」や
「分子栄養学」など、
遺伝子と栄養を紐解くジャンルが
ひそかに賑わいはじめていると感じる中、
たまたまテレビをつけたら、
DNA捜査で今までの未解決事件が
次々と解決しているという話題がながれていた。
今の時代は、
ほんのわずかなDNAの情報から
その人物そっくりのモンタージュが作れる時代。
栄養指導もただ、統計的なデータに基づいて
良し悪しを決めつける時代はもう古いのかもしれない。
（もちろん統計的なデータは指標としては大切な概念）
例えば、
LDLコレステロール（俗にいう悪玉の方）
の数値が高い人には、統計的に見ると
魚油（オメガ3脂肪酸）が効果的ですよ～
と栄養指導でアドバイスを受けるかもしれませんが、
これかなりのバラつきがあり、
人によってはLDLが50％も減少してくれる。
けれど、
人によっては87％も上昇してしまった・・。
なんてデータもでている中で、
遺伝子的にみると
APOE4という遺伝子の変異体を持つ人は
実際にコレステロール値が上昇してしまう可能性が高い。
ということになっています。
つまり、
私たちは、どの遺伝子を受け継いでいるかによって
恩恵を受けられるのか、
はたまた悪化してしまうのかが決まる。
ということがわかってきている時代に生きているわけで、
その中で、食べ物やストレス、思考が実際に私たちの
「遺伝子」にかなり、影響をもたらしていることが
解明されだしてきた面白い時代になっきてきたな～
なんて思う今日この頃。
近い将来、
病院で薬をもらうときも
栄養指導を受ける際も、
ジムでトレーニングをするときも、
個人個人の遺伝子データをもとに組み立てていくことで、
より個人に適した良い結果を生み出していけるような
気がしますね☆
それではまた（＾＾）/
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メールマガジン（管理栄養士：奥寺あさみ）
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