SinSin

前回、外食などでメニューを見たときの
意外と「損」な組み合わせ（洋食編）を
シェアさせていただきました。

ということで今回から、和食編をいくつか
シェアしていきたいと思います。

和食編は意外と多いのですよね・・。

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≪　洋食編　≫

外食などでメニューをみると、
意外と「損」な組み合わせが存在します。

けれど、結構普通にあったりするので、
いくつかシェアしておきますね。

できるだけそれらの組み合わせは
避けたチョイスをおすすめします。

前回、
熱を加えると栄養素が壊れてしまう
野菜情報についての
リクエスト頂いたので、今回のテーマは

「熱を加えると損をする野菜」

についての私の見解を
シェアしていきたいと思います。

突然ですが、問題です。

前回の「人参×リンゴ」で
L-アスコルビン酸（ビタミンＣ）の
吸収を妨げる酵素、

先日、
「人参×リンゴは損な組み合わせですよ～」
なんて言いました。

と、よく聞かれるのでシェアします。

わたしの見解は、
それぞれメリット・デメリットはあるのですが、
総合的にみると、圧倒的に玄米のほうがお得です。

前回の栄養系のお話の続きでもあり、
「糖尿病」についてのリクエストもあったので、

今回のテーマは
「糖尿病を誘発＆加速させるもの？」
についてシェアしていきたいと思います。

数日前にこんな記事を投稿しました。

「食べても食欲がおさまらない本当の原因？」
そこで、「異性化糖」について
お話したのをおぼえていますか？

そして最後にこんなことを書きました。
「これはただ単に、肥満対策にいいですよ～とか、
そんなレベルではなく、

私たちの将来の身体状況に
大きく、大きな影響を及ぼしてくる問題なので、
近いうちにもう少しだけ、このテーマで
シェアしたいなと思っています。」と。

そこでもう少しシェアしたかった内容と、
けっこう「異性化糖はじめて聞きました」という
コメントも多かったので、今回はもう少し
具体的に話していきたいと思います。